• • Conceito de Hospitalidade Sustentável: Evolução do turismo consciente e o papel do Meio de Hospedagem no ecossistema local.
  • Contexto da Organização: Análise do cenário do negócio, identificando os requisitos legais locais e as expectativas das partes interessadas (hóspedes, colaboradores, comunidade e investidores).
  • Liderança e Cultura de Sustentabilidade: Engajamento da alta gestão e promoção de comportamentos éticos e responsáveis em toda a equipe.

• • Planejamento do Sistema de Gestão: Definição de objetivos, metas e indicadores de desempenho para a sustentabilidade.
  • Gestão de Riscos e Oportunidades: Identificação proativa de ameaças (operacionais, reputacionais, climáticas e regulatórias) e determinação de planos de contingência.
  • Gestão de Mudanças: Diretrizes para implementar inovações sustentáveis sem comprometer a viabilidade e a conformidade do negócio.

• • Dimensão Ambiental:
    
    • • Gestão eficiente e conservação da água.
      • Eficiência energética e uso de fontes renováveis.
      • Preservação da biodiversidade e gestão de resíduos sólidos (redução, reutilização e reciclagem).

  • Dimensão Social:
    
    • • Respeito aos direitos humanos, igualdade de oportunidades e condições de trabalho justas.
      • Relacionamento e valorização da comunidade local, cultura regional e patrimônio histórico.

  • Dimensão Econômica:
    
    • • Viabilidade financeira do negócio a longo prazo.
      • Práticas de compras sustentáveis e incentivo à cadeia de fornecedores locais.

• • Mapeamento Operacional: Levantamento das atividades da hospedagem (governança, manutenção, alimentos & bebidas, recepção) e identificação de seus aspectos ambientais e sociais.
  • Avaliação de Impactos: Metodologia para classificar a severidade dos impactos e determinar controles operacionais eficazes.
  • Preparação e Resposta a Emergências: Planos de ação para incidentes ambientais ou sociais na operação do hotel.

• • Princípios de Auditoria: Abordagem voltada para riscos e integridade de dados do sistema de sustentabilidade.
  • Planejamento da Auditoria: Elaboração do plano de auditoria interna, cronogramas e desenvolvimento de listas de verificação (checklists) específicas para meios de hospedagem.
  • Execução da Auditoria: Condução de reuniões (abertura e encerramento), técnicas de entrevista com colaboradores e coleta de evidências em cenários híbridos ou presenciais.
  • Relatório e Não Conformidades: Redação técnica de constatações, classificação de desvios e estruturação do relatório final para apoiar ações corretivas eficazes.

• • Prova Final Teórica e Prática: Exame formal para validação do conhecimento assimilado sobre os requisitos de sustentabilidade e técnicas de auditoria.
  • Critérios de Qualificação: Atendimento aos requisitos mínimos para certificação do Auditor Interno em Turismo Sustentável.

O certificado é gratuito e estará disponível no Sistema acadêmico após a conclusão de todas atividades.

Os certificados serão fornecidos aos participantes com frequência igual ou superior a 75% da carga horária do curso e aprovados no teste final em 70%.